W codziennym pędzie często trudno jest znaleźć czas i pomysły na różnorodne, smaczne posiłki. Na szczęście Jamie Oliver ma na to swoje sposoby. Zdradza sprawdzone patenty na pyszne i proste dania, które można przyrządzić szybko i bez wysiłku. Pokazuje przepisy na potrawy pieczone na blasze i smakołyki, które można przygotować w weekend i jeść w ciągu tygodnia. Podpowie też, jak wykorzystać produkty z domowej spiżarni, gdy trzeba coś ugotować na ostatnią chwilę.Mistrz kuchni przyrządzi pieczonego łososia z sezamem, pastą miso, strączkami zielonego groszku i szparagami. Następnie zrobi szybki sos do makaronu, a także proste kotlety rybne - idealne danie dla zapracowanych. Poda też pieczeń jagnięcą w stylu Madras, którą można przygotować już w kilka minut, a resztę pracy wykona piekarnik. Na zakończenie Jamie Oliver serwuje pyszny deser lodowy.