Le Japon familial et mélancolique de Ozu Yasujiro Ozu est pour les Occidentaux l'un des maîtres incontestés du septieme art japonais. Toute sa vie, il conta, avec la meme troupe d'acteurs, la meme histoire, celle du crépuscule de la famille traditionnelle nippone. Mais le cinéaste qui réalisa Voyage a Tokyo et une cinquantaine de films tout au long du XXe siecle, fut aussi le chroniqueur d'un pays filant a toute vitesse vers la modernité, tiraillé entre la frénésie des métropoles et le temps suspendu des petites villes. Faiences de Quimper, le coup de bol breton La terre, l'eau, le feu et la main ont façonné l'histoire de Quimper, en Bretagne, car la faiencerie est reine de la capitale de la Cornouaille. Les maisons a colombage affichent haut les couleurs de cet artisanat : mur d'assiettes, statuettes nichées dans le granit, plaques de rue, boutiques bardées de souvenirs. L'artisanat de faience résiste, perpétuant la tradition des décors a la touche, qui a fait sa renommée. Une histoire tres armoricaine, mais pas seulement. En Colombie, la soupe de poisson de Felisa A San Cipriano, pour sa soupe, Felisa commence par concocter un bouillon avec du safran, de l'huile et des herbes aromatiques. Elle y dépose ensuite mais, banane, pomme de terre, noix de coco et du sierra, un poisson du Pacifique. Servi avec du poisson frit et du riz, c'est un océan de saveur ! A Chicago, mieux vaut surveiller son verre Sa réputation repose en partie sur son image sulfureuse. Chicago est le terrain de jeu de la pegre, d'Al Capone, de la corruption des élites et des gangs. La gloire et les déboires du reve américain. Il faut savoir ou l'on met les pieds dans cette ville souvent qualifiée de capitale du vice et des crimes. Dans les bars, le GHB - drogue que l'on peut mettre a votre insu dans votre verre - fait des ravages. Mais bien avant l'utilisation de cette substance, un autre cocktail fit nombre de victimes.